Контроль качества продуктов животноводства: лабораторный...

Main
Контроль качества продуктов...

Контроль качества продуктов животноводства: лабораторный практикум

Мусаев Ф. А. Грибановская Е. В.

0 / 0

Koliko vam se sviđa ova knjiga?

Kakav je kvalitet fajla?

Preuzmite knjigu radi procene kvaliteta

Kakav je kvalitet preuzetih fajlova?

Godina:

2012

Izdavač:

ЭБС Лань

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.53 MB

IPFS:

,

russian, 2012

Čitati Online

Konvertovanje u je u toku

Konvertovanje u nije uspešno

Možda će vas zanimati

Данилов М. — Товароведение продовольственных товаров (мясо и мясные продукты)

Жевнин Д. И. — Выполнение работ по профессии рабочих 17282 Приемщик сельскохозяйственных продуктов и сырья: учебное пособие для студентов ФДП и СПО: учебное пособие

Коллектив авторов — Технология первичной переработки продукции животноводства. Часть 2: учебное пособие

Боровков М. Ф., Волков А. Х., Папуниди Э. К., Якупова Л. Ф. — Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: Учебное пособие

Валитов Х.З. — Стандартизация и сертификация продуктов животноводства: методические указания

Омаров Р. С., Шлыков С. Н. — Общая технология мясной отрасли: учебное пособие

Коллектив авторов — Технология первичной переработки продукции животноводства: электронное учебное пособие

Сайтханов Э. О., Кулаков В. В. — Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов: Учебное пособие для самостоятельной работы и лабораторных занятий обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 (111900) Ветеринарно-санитарная экспертиза

Федоткина С.Н., Шинкаренко А.Н., Усенков А.В. — Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных: практикум

Гаврюшина И. В. — Технология первичной переработки продукции животноводства: Практикум для выполнения лабораторно-практических занятий по технологии первичной переработки продукции животноводства для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 (111100) – Зоот

Кобцев М.Ф., Рагимов Г.И., Захаров Н.Б., Борисов Н.В. — Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины

Коллектив авторов — Практикум по дисциплине Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства для студентов очной и заочной формы обучения направления подготовки 110900.62 Технология производства и переработки с.-х. продукции

Мусаев Ф. А., Жевнин Д. И. — Лабораторный практикум по технологии мяса и мясных продуктов

Омаров Р.С., Шлыков С.Н. — Общая технология мясной отрасли: Учебное пособие

Коллектив авторов — Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции. Часть 2. Стандартизация и сертификация продукции животноводства: Учебное пособие для обучающихся направлений подготовки 35.03.04 Агрономия и 35.03.07 Технология производства и переработки сельс

Шевхужев А. Ф., Хайитов А. Х. — Рабочая тетрадь с методическими указаниями для практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Технология первичной переработки продукции животноводства» для обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния» (уровень бакалавриата) оч

Ошкина Л. Л., Здоровьева Е.В. — Ветеринарно-санитарная экспертиза: Учебное пособие для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 36.06.01 – Ветеринария и зоотехния

Л.В. Волощенко — Учебное пособие к лабораторным занятиям по дисциплине «Общая технология отрасли»

Волков А.Х., Муллакаев О.Т., Якупова Л.Ф. — Технология продуктов животного происхождения

Сидоренко И. В. — Приёмка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов: учебное пособие

Рязанова О. А., Николаева М. А., Евдокимова О. В., Позняковский В. М. — Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани

Долгошева Е. В. — Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов: методические указания

Большаков А.С. и др. — Технология мяса и мясопродуктов.

Шляхтунов В.И. — Технология производства мяса и мясных продуктов

Житенко П.В. — Переработка и хранение продуктов животноводства

Грицай Е.В., Грицай Н.П. — Убой скота и разделка туш

Мусаев Ф.А., Грибановская Е.В. — Контроль качества продуктов животноводства. Лабораторный практикум

сост. Л.В. Шестакова — Практикум по дисциплине Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства для студентов очной и заочной формы обучения направления подготовки 110900.62 Технология производства и переработки с.-х. продукции

Федоткина С.Н., Шинкаренко А.Н., Усенков А.В. — Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных: практикум

Загаевский И.С., Жмурко Т.В. — Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства

Боровков М.Ф., Фролов В.П., Серко С.А. — Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологиии стандартизации продуктов животнодства

Мышалова О.М. — Общая технология мясной отрасли

Назин Р.В. — Технология убоя сельскохозяйственных животных

Гапонова В.Е., Данилкив Э.И. — Основные термины и определения в зоотехнии и переработке продукции животноводства

Маловастый К.С. — Терминологический словарь - справочник по продуктам животноводства

Najčešći pojmovi

молочный

определения

продукта

переработки

крупного

рогатого

продуктов

полуфабрикат

изготовленный

категории

изготовляемый

ингредиентов

упитанности

раствора

качества

животного

молокосодержащий

мышечной

характеристика

позвонков

возрасте

продукты

выступают

допускается

результате

изготовления

молодняка

определение

результаты