Практическое руководство в винокурении. Для винокуров-практиков
Эсман А.
Иллюстрации: Без иллюстраций
Настоящее руководство написано исключительно для винокуров-практиков,
почему в нем и пропущено все то, что не имеет непосредственного отношения к практической стороне винокуренного дела.
Что же касается теоретической стороны дела, то она изложена только в размере, необходимом для понимания и сознательного производства разных, встречаемых в винокуренном деле манипуляций.
Главная же цель издателя заключается в желании ознакомить г.г. винокуров с новейшими открытиями и нововведениями, сделанными в области винокуренной техники.
Настоящее руководство написано исключительно для винокуров-практиков,
почему в нем и пропущено все то, что не имеет непосредственного отношения к практической стороне винокуренного дела.
Что же касается теоретической стороны дела, то она изложена только в размере, необходимом для понимания и сознательного производства разных, встречаемых в винокуренном деле манипуляций.
Главная же цель издателя заключается в желании ознакомить г.г. винокуров с новейшими открытиями и нововведениями, сделанными в области винокуренной техники.
Godina:
1897
Izdavač:
Типография К. Матисена в Юрьеве
Jezik:
russian
Strane:
122
Fajl:
PDF, 44.10 MB
IPFS:
,
russian, 1897