Platos típicos de Asturias
María Luisa García
Platos típicos de Asturias es una obra bien documentada que explica con sencillez, en el lenguaje usual de las amas de casa, todo lo que es preciso para obtener un buen éxito. En ella están presentes los platos más famosos de Asturias, desde las humildes patatas guisadas con laurel, o las socorridas «patates viudes» a las comidas de las montañas, que desde hace siglos preparaban los pastores, o las ricas calderetas de los puertos de mar, sin olvidar la repostería que, en tierras del Principado tiene una importancia capital.
Godina:
1970
Izdavač:
ePubLibre
Jezik:
spanish
Fajl:
EPUB, 432 KB
IPFS:
,
spanish, 1970